- 山梨酸
- 苯甲酸
防腐剂是一类广泛应用于食品工业的化学物质，其主要功能是抑制微生物的生长，延长食品的保质期。常见的防腐剂包括山梨酸、苯甲酸等。它们可以防止食品腐败、发霉和变质，保持食品的新鲜度和品质。
苯甲酸
苯甲酸钠
丙酸钙
乳酸
山梨酸钾
双乙酸钠
防腐性能强
防腐剂能有效地抑制或杀死细菌、霉菌和其他微生物，防止食品、药品、木材等物品腐败变质。
稳定性好
优质的防腐剂具有稳定的化学性质，在加入物品后不易挥发、不易流失，可以长时间保持其防腐效果。
渗透力强
防腐剂能够均匀分布并固定在物品内部，例如木材防腐剂可以渗透到木材内部，达到深度防腐的效果。
安全性高
防腐剂对危害物品的微生物有高度毒性，但对人畜应是低毒或无毒的，对环境也不会造成污染或破坏。
腐蚀性低
防腐剂应对各种金属材料的腐蚀性小，不会对物品造成额外的损害。
